O Butterzopf é provavelmente o pão suíço mais famoso, produzido em formato de trança e tradicionalmente consumido nas manhãs de domingo.
Este delicioso pão trançado contém leite e manteiga, o que confere uma adorável textura bastante macia.
O curso Profissional de Panificação & Confeitaria Suíça combina esta e diversas outras receitas suíças e internacionais através do estudo metódico de ingredientes e técnicas.
Você será capaz de criar e escrever suas próprias receitas e se tornar um verdadeiro mestre no ofício da panificação e confeitaria.
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