Conheça a história e a trajetória do Master Trainer Richemont, Diego Barcellos. Veja detalhes e grade de ensino para todos os cursos...

O congresso reúne, anualmente, empresas, instituições e empresários do ramo de food service nacional; A GLS, junto com a Richemont,...

Uma verdadeira aula, presencial, que enriqueceu e aqueceu o aprendizado com a Bakels e Richemont Brasil. Prepare-se para acompanhar um...

A execução do planejamento estratégico de empresas de diferentes portes passa pela capacitação de seus profissionais; especialista em...

Economia segue retomada após período mais agudo da pandemia. Um dos destaques no PIB, segmento de alimentos prevê necessidade de mão de...

A Jornada de Capacitação em Gastronomia, Rota Maricá-RJ é um evento imperdível para todos aqueles que desejam se aprofundar no mundo da...

Com a Páscoa se aproximando, a confecção de ovos de chocolate é uma tradição que ano após ano busca se reinventar. Entretanto, há medidas...

A especialização em confiserie, boulangerie ou patisserie é fundamental para quem deseja se destacar no mercado. Ao aluno, desenvolver...

Semana passada, jovens talentosos de várias cidades da Suíça se reuniram durante 5 dias para demonstrarem suas habilidades no SwissSkills...

O segundo semestre de 2022 será muito especial para Richemont. Nossa escola, que já é bicampeã da WorldSkills, sediará as competições nas...

A equipe da Richemont Brasil dá as boas-vindas ao nosso primeiro instrutor master no Brasil. Carlo Möckli obteve a mais alta qualificação...

Alguns estudantes, professores e profissionais da área de panificação e confeitaria no Brasil foram selecionados para testar os módulos.

Compreender o processo de fermentação natural é muito importante para se tornar um padeiro profissional. A fermentação natural tem sido...

Segundo o artigo publicado pela BBC*, foram encontradas evidências de que o pão mais antigo data de cerca de 14 mil anos – com farinha...

Obviamente, todos os três são alimentos ou bebidas e parte de qualquer aperitivo, almoço ou jantar. Mas o que mais eles têm em comum?...

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Sabia que a Suíça ocupa o primeiro lugar no mundo com seu sofisticado sistema de educação e treinamento profissional? A cada dois anos...

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