Diego Barcellos e a Pâtisserie
Conheça a história e a trajetória do Master Trainer Richemont, Diego Barcellos. Veja detalhes e grade de ensino para todos os cursos...
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29 de ago. de 20232 min de leitura
Global Swiss Learning e Richemont participam da FIPAN 2023
O congresso reúne, anualmente, empresas, instituições e empresários do ramo de food service nacional; A GLS, junto com a Richemont,...
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16 de jun. de 20231 min de leitura
Potencialize o desempenho da sua equipe: Invista em treinamento e qualificação
Uma verdadeira aula, presencial, que enriqueceu e aqueceu o aprendizado com a Bakels e Richemont Brasil. Prepare-se para acompanhar um...
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5 de jun. de 20232 min de leitura
Treinamentos podem beneficiar empresas e funcionários
A execução do planejamento estratégico de empresas de diferentes portes passa pela capacitação de seus profissionais; especialista em...
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29 de mai. de 20232 min de leitura
Profissionalização segue crescimento do setor alimentício
Economia segue retomada após período mais agudo da pandemia. Um dos destaques no PIB, segmento de alimentos prevê necessidade de mão de...
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13 de abr. de 20232 min de leitura
Master Trainer Richemont Brasil inspira convidados
A Jornada de Capacitação em Gastronomia, Rota Maricá-RJ é um evento imperdível para todos aqueles que desejam se aprofundar no mundo da...
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9 de mar. de 20232 min de leitura
O chocolate e a temperatura
Com a Páscoa se aproximando, a confecção de ovos de chocolate é uma tradição que ano após ano busca se reinventar. Entretanto, há medidas...
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7 de fev. de 20232 min de leitura
O conhecimento qualificado pode destacar sua carreira
A especialização em confiserie, boulangerie ou patisserie é fundamental para quem deseja se destacar no mercado. Ao aluno, desenvolver...
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12 de set. de 20222 min de leitura
Excelência suíça na SwissSkills 2022
Semana passada, jovens talentosos de várias cidades da Suíça se reuniram durante 5 dias para demonstrarem suas habilidades no SwissSkills...
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4 de jul. de 20222 min de leitura
A WorldSkills 2022 está chegando na Richemont Fachschule, na Suíça!
O segundo semestre de 2022 será muito especial para Richemont. Nossa escola, que já é bicampeã da WorldSkills, sediará as competições nas...
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6 de mar. de 20221 min de leitura
Nosso primeiro instrutor master no Brasil!
A equipe da Richemont Brasil dá as boas-vindas ao nosso primeiro instrutor master no Brasil. Carlo Möckli obteve a mais alta qualificação...
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28 de nov. de 20211 min de leitura
Lançamento de teste do curso de Boulangerie, Pâtisserie e Confiserie
Alguns estudantes, professores e profissionais da área de panificação e confeitaria no Brasil foram selecionados para testar os módulos.
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15 de out. de 20212 min de leitura
O que é a fermentação natural?
Compreender o processo de fermentação natural é muito importante para se tornar um padeiro profissional. A fermentação natural tem sido...
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30 de jul. de 20211 min de leitura
Pão mais antigo do mundo tem receita revelada
Segundo o artigo publicado pela BBC*, foram encontradas evidências de que o pão mais antigo data de cerca de 14 mil anos – com farinha...
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18 de jul. de 20213 min de leitura
O que vinho, cerveja e pão têm em comum?
Obviamente, todos os três são alimentos ou bebidas e parte de qualquer aperitivo, almoço ou jantar. Mas o que mais eles têm em comum?...
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18 de jul. de 20213 min de leitura
É possível vender pão online?
#panificacao #confeitaria #paificacaoartesanal #pao A panificação faz parte do setor primário de alimentação que garante o abastecimento...
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18 de jul. de 20211 min de leitura
Conheça o Butterzopf, o pão mais delicioso da Suíça!
O Butterzopf é provavelmente o pão suíço mais famoso, produzido em formato de trança e tradicionalmente consumido nas manhãs de domingo....
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18 de jul. de 20211 min de leitura
Somos campeões mundiais em panificação e confeitaria!
Sabia que a Suíça ocupa o primeiro lugar no mundo com seu sofisticado sistema de educação e treinamento profissional? A cada dois anos...
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18 de jul. de 20211 min de leitura
Certificação suíça em panificação e confeitaria: agora no Brasil!
Faça parte da nova geração de profissionais altamente qualificados! Por mais de 70 anos, a Richemont Suíça oferece programas de...
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